Справочник по грибам
Раздел
Справочник
по грибам

 это обширнейшие сведения о всем том, что помогает нам при недугах и продлевает жизнь.
   Начало | Информация о грибах | Грибные истории | Рецепты | Справочник


Одним из чудес, одной из загадок органического мира, бесценным даром природы являются грибы.

Грибы, представляющие самостоятельное царство органического мира, насчитывающие около 65 тыс. видов, встречаются во всех средах обитания, исключительно полиморфны по форме, размерам, окраске, строению, образу жизни, значению в природе и жизни человека. Впечатляет не только огромное количество грибов в природе, поражает многообразие функций, которые они выполняют...

список

Сыроежка сине-желтая

Russula cyanoxantha (Schaeff.: Schw.) Fr.
Съедобный гриб
 
Сыроежка сине-желтая  [Russula cyanoxantha (Schaeff.: Schw.) Fr.] Шляпка: Может быть самых разнообразных цветов и оттенков. Чаще всего серо-зеленая, грифельно-серая, сине-серая, фиолетовая, в середине часто желтоватая или охряная, по краю иногда розовая. Поверхность шляпки при сырой погоде клейкая, слизистая, блестящая и радиально-волокнистая. Форма вначале полукруглая, позже выпуклая, с возрастом плоская и в середине вдавленная, диаметром 50—160 мм. Пластинки мягкие, упругие, неломкие, частые, 5—10 мм шириной, у ножки свободные, у края закругленные, вначале белые, позже сливочно-желто-ватые.

Ножка: Цилиндрическая, выполненная, позже пористая и хрупкая, 50—120 мм длиной и 15—30 мм толщиной, нередко поверхность морщинистая, голая, белая, местами с нежным фиолетовым оттенком.

Мякоть: Твердая, упругая и сочная, белая, на срезе цвет не меняет. Вкус ореховый, без особого запаха.

Споровый порошок: Беловатый.

Споры: 8—9 х 7—8 мкм, почти шаровидные, с точками на

Произрастание: Растет на почве с июня по ноябрь в лиственных и хвойных лесах, в низинах и горах.

Употребление: Хороший съедобный гриб, один из самых вкусных среди сыроежек. Можно варить, готовить гарнир к мясным блюдам. Молодые плодовые тела хороши для маринования.

Похожесть: На сыроежку сине-желтую очень похожа съедобная сыроежка сизая — Russulapalumbina Quel., у которой шляпка грифельно-серая или фиолетово-серая, пластинки вначале белые, потом кремовые, хрупкие и ломкие, ножка белая, местами розоватая или слегка фиолетовая, морщинистая. Растет летом и осенью в лиственных лесах.

Родственные виды:
  • Сыроежка пищевая, съедобная
  • Сыроежка зеленоватая
  • Сыроежка зеленая
  • Сыроежка желтая, светло-желтая
  • Сыроежка оливковая
  • Сыроежка золотистая
  • Сыроежка буреющая

  •  

    назад

    версия для печати
      
    ОТ Флинта
      Грибное место
    :   
    Информация о грибах
    Грибные истории
    new  Добавьте ваш рецепт
    Грибы на столе
    Справочник по грибам
    Грибное фото
    Грибные сайты
    Ссылки
    Обои для рабочего стола
    Контакты
    Справочник по растениям

    Настоятельно рекомендуем
      

    перед применением того или иного рецепта обратится к Вашему врачу за консультациями и разрешением к применению этого рецепта
      
    Вся информация в этом разделе ни в коем случае не претендует на абсолютность и непогрешимость. В т.ч. некоторые ее части могут противоречить друг другу, т.к. все, что здесь есть, собрано из разных источников и разных авторов.
    Право выбора остается за Вами.

      
    Copyright © Kirsoft Inc., 2005-2013
    Rambler's Top100
    Поиск на сайте

    Полезная рекламма
    KSduino
    http://ksduino.org
    The device network connects your Arduinos for free




    KS-FRAME-PIE
    http://ksframe.ru
    Новая технология построения сайтов


    С помощь KSNews можно легко и быстро опубликовать новости на Ваш веб-сайт. Для работы с программой не требуется никаких дополнительных знаний, кроме навыков работы на персональном компьютере. Программа не требует специального обслуживания и, главное, снимает всяческие временные и трудовые затраты на этапе публикации новостей на веб-сайт.
    подробнее

    GISMETEO.RU: погода в г. Москва
    GISMETEO.RU: погода в г. С.-Петербург

    Подписка на новости сайта
     
    Подробно о подписке
    Имя:
    E-Mail: